Til 3-6 personer

6 skiver røget laks

Franskbrød eller flutes

Brøndkarse til pynt

Fyld:

150 g flødeost naturel

3 spsk. ca. mælk eller fløde

½-1 tsk knuste, blandede peberkorn

½ potte grofthakket brøndkarse ller fintkluppet purløg

salt, hvid peber

Bland alle ingredienserne til fyldet og samg det til.

Fordel det på lakseskriverne og form dem til kræmmerhuse.

Læg dem på et rundet fad og pynt med brøndkarse på midten af fadet.

Drys med lidt af de knuste peberkorn.

Servér med franskbrød eller flutes.