|
Majspuré
En dejlig blød og sød puré som smager skønt som tilbør til steg, grill, kylling o.l. eller som dip i stedet for sauce.
Til 4 personer
1 dl piskefløde
1 fed hvidløg
600 g majs fra dåse
Salt og friskkværnet peber
Bring fløde og et pillet hvidløgsfed i kog i en gryde.
Hæld vandet fra majsene, og lad dem simre i fløden i 5 minutter.
Blend majs-flødeblandingen fint, gerne med en stavblender direkte i gryden.
Smag til med salt og peber.
|