Nytår er fest og god mad. Og et stykke kransekage og et glas champagne er altid en dejlig afslutning på årets sidste aften.
Til ca. 20 stykker
400 g kransekagemasse
100 g hvid chokolade
2 spsk. koncentreret hyldeblomstdrik
Sprøjt kransekagemassen ud som små toppe med en stjernetylle. Lav en lille fordybning i midten af kransekagemassen med fingeren.
Bag dem ved 220 grader i 6-8 min. til de er gyldne. Marker igen fordybningen med fingeren.
Smelt chokoladen over vandbad og rør hyldeblomstsaften i. Lad chokoladen køle af og når den er cremet kommes den i en lille sprøjtepose. Sprøjt chokoladen ned i fordybningerne og sæt konfekten på køl indtil servering.
