|
Bouillonristede gulerødder
En meget nem ret at lave. Godt tilbehør til stegt kød, kylling eller fisk - og også som frokostret med brød og salat.
1 kg gulerødder
1 hønsebouillonterning
1 spsk sukker
3 spsk rapsolie
1 spsk friske rosmarinblade
1 tsk saltflager
1 spsk rapsolie
Sæt ovnen på 250 grader. Skræl gulerødderne og skær dem i mindre stykker.
Bland gulerødderne med smuldret bouillonterning, sukker, olie og rosmarin i et ovnfast fad foret med bagepapir.
Bag midt i ovnen, 15-20 min. Rør 1-2 gange under vejs. krydr med salt.
Bland ingredienserne til hvidløgscremen og server den til gulerødderne.
| 