6 stk. wraps (1 pakke)

1-2 bakker peberrodssalat

Babyspinatblade eller rucula (par håndfulde)

6-9 skiver røget laks

Smør hver wrap med peberrodssalat.

Bred babyspinatblade eller rucolaen herpå.

Læg lakseskiverne på øverst.

Rul hver wrap fast sammen - som til en roulade.

Pak dem evt. i plastfilm og læg dem i køleskabet en halv times tid, eller til de skal spises.

Her skæres de over med en god skarp kniv.