Her kan børnene let være med - kagen er nem og hurtig at lave.

100 g margarine

100 g sukker

2 æg

125 g mel

1 tskf. bagepulver

1/3 dl mælk eller fløde

2-3 æbler

Margarinen smeltes og piskes godt sammen med sukker og æg. Mel og bagepulver sigtes i dejen. Mælken tilsættes og det hele røres godt sammen. Hæld dejen i et smurt fad eller springform.

Æblerne skraldes, skæres i både og trykkes lidt ned i dejen. Drysses med tesukker og grofthakkede mandler eller kanel.

Bages ved 200 grader i ca. 30 minutter. Ovnen skal være varm fra starten.